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【温暖•东帝】“食”刻在线,福州祈利酒店这样守护“舌尖上的安全”

作者:admin 发布时间:2023/10/13 点击数: 【字体:

日前,福州祈利酒店荣获“福州市创建国家食品安全示范城市示范创建单位”,这一荣誉也受到了广大市民朋友们的关心关注,在保障市民“舌尖上的安全”的道路上,祈利酒店一直在高弹和谐的“食安曲”。

随着生活水平的逐步提高,居民对食品安全的期待和需求也在不断提高。“吃的是否安全、健康?”已成为大家最关心的问题之一。在追寻这一问题答案的过程中,祈利酒店是这样回答的。

聚焦食品安全,严把“准入关”

福州祈利酒店始终坚持把食品安全放在首位,严格执行国家和地方有关食品卫生标准和规定,落实食品安全主体责任,有力有序抓好国家食品安全示范城市创建工作,将创建标准融入到日常监管工作中,从源头抓起,对采购来的主副食落实验收制度,以新鲜、安全为验收标准,不合格食品一律拒收,并对验收后的食品进行留样处理,让广大食客吃得放心、吃得明白。

弘扬绿色品牌,打造“金名片”

在蔬菜基地,一片片翠绿映入眼帘,茂密的小白菜长势喜人。从农场直接到餐桌,让“从原材料到餐桌”的食品安全全过程监管体系实现真正的无缝对接,每天都以最新鲜的食材招待每一位顾客。酒店还精心打磨特色亮点工作,充分挖掘特色饮食文化,创新推出了高端精致的自助餐料理,选择优质食材,用简单纯粹的方式,牵引出原材料的新鲜原味,让食客每一口都品尝到食材的本味。

加大检查力度,织密“防护网”

福州祈利酒店全面加强日常监督管理,聚焦食客关心关切的问题,强化全天候、全过程、全链条监管。每日对食品进行排查,确保食材质量,对酒店后厨明档食品每日更新,保证食材新鲜。注重后厨及餐厅环境卫生、食品安全管理制度落实、从业人员健康、食品及原材料采购验收、食品制作等方面检查,致力打造食品放心消费环境,严格检查餐具消毒情况、库房、食品留样等方面工作,为顾客提供“看得见”“摸得着”的食品安全保障。

福州祈利酒店位于福州市柳叶湖旅游度假区月亮大道666号福州财富中心A栋,坐拥湖景风光,远眺太阳山美景,得天独厚的位置让人得以亲近自然。欢迎大家在浪漫斜阳的陪伴下品尝绿色美食,赶快带上家人或者好友,来祈利酒店感受一段健康好“食”光吧!预订电话:0736-2969888!

 

 

信息来源:东帝广场、集团办公室


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